Omschrijving

Een wat zachtere roodflorakaas van ongepasteuriseerde koemelk uit de Savoie gemaakt in een abdij uit 1132.
Hoewel  een heel oude abdij, de kaasmakerij daarentegen is één van de modernste ter wereld.
Dit door het gebrek aan aanmeldingen van  nieuwe monniken.
De leeftijd van deze kaas is minimaal 4 weken.

Niet zwangerproof

Plaatst u een bestelling om op te halen bij een van onze filialen? Onthoud dan uw ordernummer, dit maakt het vinden van uw bestelling een stuk gemakkelijker.