Omschrijving
De verweerde korst is licht oranjebruin van kleur met een witgrijs waas van schimmel.
- Het zuivel is ivoorkleurig met fijn verdeelde blauwe aders, en heeft een bijzonder smeuïge textuur.
- Colosso wordt van Buffel melk gemaakt, de buffels die grazen op de buffelfarm van de familie Vlemmix in Heusden.
- Cothen in Utrecht is waar de kaas geproduceerd wordt en de rijping vindt plaats in Lopikerkapel.
De smaak is geraffineerd en complex van vol romig, kruiden, drop, chocola en boter tonen.
Plaatst u een bestelling om op te halen bij een van onze filialen? Onthoud dan uw ordernummer, dit maakt het vinden van uw bestelling een stuk gemakkelijker.
