Een Prachtige Geitenwitschimmel uit België gemaakt door Giedo en zijn vrouw Magda, mede-ontwikkelaar van de kaas Merlijn.
Gemaakt op kaasmakerij de Karditsel, hier doen ze om de kaas een mix van verschillende zeewieren, die de kaas zachte zilte tonen meegeeft.
Fris, zilt en licht aards.
Belgische witschimmel geitenkaas gerijpt met zeewier