Petit Fiancé
Omschrijving

De Kleine Verloofde uit de Pyreneeën.
De naam slaat terug op het liefdesverhaal van Philippe Garros, een boer, die verliefd werd op de Canadese zangeres Marie-Suzanne, die een stuk groter was dan hij.
Samen begonnen zij een boerderij op 600 meter hoogte op de Col del Fach in Ariège.
Hij maakte altijd al kaas van de melk van zijn geiten van het Alpine-ras.


De Petit Fiancé is een lopend, zacht kaasje met een gewicht van zo'n 300 gram dat qua textuur het best vergeleken kan worden met een Reblochon.
Tijdens het rijpen ontstaat de roodflora waar de kaas zijn karakteristieke aroma aan dankt.



Plaatst u een bestelling om op te halen bij een van onze filialen?Onthoud dan uw ordernummer, dit maakt het vinden van uw bestelling een stuk gemakkelijker.

Petit Fiancé

Smeuïge geiten-roodflora uit de Pyreneeën

vacuümeren of extra papier
Kies een gewicht
€ 4,75
100 gram
Eigenschappen
Roodflora
Rauwmelks
Geit
Frankrijk
Pittig
Allergenen en ingrediënten
Melk
-
Ja