Pierre Robert
Omschrijving

Het idee voor deze kaas komt uit de koker van Robert Rouzaire die het
product noemde naar vriend Pierre en zichzelf. Deze kaas, afkomstig uit
de streek Seine-et-Marne ten oosten van Parijs en wordt gemaakt van de
room die achterblijft na het maken van Brie de Meaux.
De room, verrijkt met crème fraîche, brengt het vetgehalte in de droge stof van deze ongepasteuriseerde witschimmel op 75 %.


Pierre Robert is bij Fromagerie l'Amuse verkrijgbaar in een
rauwemelkse variant. Maar er bestaat ook in een gepasteuriseerde versie.


Is Pierre Robert van Fromagerie l'Amuse geschikt voor zwangere dames? NEE! Want
gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk en slechts 1 maand oud! Er
bestaat ook een gepasteuriseerde versie, dus vraag bij uw
kaasleverancier welke hij/zij heeft. Wie weet valt er ook voor de
zwangere vrouw nog voldoende te genieten!.

Plaatst u een bestelling om op te halen bij een van onze filialen? Onthoud dan uw ordernummer, dit maakt het vinden van uw bestelling een stuk gemakkelijker.

Pierre Robert

Tripple-crème

Extra's
Kies een gewicht
€ 2,60
100 gram
Eigenschappen
Witschimmel
Rauwmelks
Koe
Frankrijk
Midden-pittig
Allergenen en ingrediënten
Melk
-
Nee