Kaas-Surprise-box van de maand Oktober 2020

selectie van Oktober € 30,00

Romanin Demeter en Biologische rode wijn
30,00
Kaas-Surprise-box van de maand Oktober 2020
Omschrijving

Surprise box oktober

Het seizoen van de Mont d’Or is net in volle gang, daar mag u van mee genieten!

 Een baby kaasje in haar spanen houten doosje,om zo leeg te lepelen, of om er fondue mee te maken.

Volle herfstmelk uit de Jura wordt rauwemelks verwerkt tot deze lekkernij.

 4 laagjes aluminium folie om het doosje vouwen zonder de bovenkant te bedekken.

Een teentje knoflook in dunne plakjes in de korst steken en het kaasje afvullen met droge
witte wijn.

25 minuten op 200 graden in de oven en de kaasfondue is klaar. Een maaltijd voor 2
of een borrelhapje tot 6 personen, heerlijk !

Groninger blaarkop kaas belegen. 100 % gras gevoerde koeien leveren de melk voor deze
kaas. Eigenschap van melk van blaarkop koeien, is dat ze enorm hoog in gehaltes
is.(goede omega, proteïnen en eiwitten) De melk wordt verkaasd bij Kaaslust en
dus gepasteuriseerd. Dat neemt niet weg dat de kaas een ongelofelijk goede
ouderwetse kaassmaak heeft. U krijgt 400 gram.

Tot slot Le Galletout, een prachtig boeren geitenkaasje uit de Lot, Frankrijk.

Lijkend op de stenen,
gladgeslepen in de rivieren, verrast het kaasje iedereen met haar subtiele smaak
en zachtheid en héél lekker bij een glas Romain Alpilles 100 % Syrah. Voor € 14,95 extra doen wij
deze ook in de box.