Omschrijving
Tomme de Savoie
- De Tomme de Savoie wordt gemaakt van afgeroomde rauwe koemelk en heeft daarom een laag vetpercentage van tussen 20-40%.
- De rijping van 2 tot 4 maanden, vindt plaats in grotten waardoor zich op de natuurlijke grijze korst een roodgele flora ontwikkelt.
Fruitig, nootachtig met lichte aardse tonen. Een strogeel, fijn zuivel met een dikke grijze korst die niet wordt meegegeten.
Plaatst u een bestelling om op te halen bij een van onze filialen? Onthoud dan uw ordernummer, dit maakt het vinden van uw bestelling een stuk gemakkelijker.
