Tomme de Savoie

Frankrijk, Savoie

Hoe gesneden?
Extra's
Kies een gewicht
2,75 100 Gram
Tomme de Savoie
Omschrijving

Tomme de Savoie 

  • De Tomme de Savoie wordt gemaakt van afgeroomde rauwe koemelk en heeft daarom een laag vetpercentage van tussen 20-40%.
  • De rijping van 2 tot 4 maanden, vindt plaats in grotten waardoor zich op de natuurlijke grijze korst een roodgele flora ontwikkelt.
Fruitig, nootachtig met lichte aardse tonen. Een strogeel, fijngig zuivel met een dikke grijze korst die niet wordt meegegeten.
Allergenen en ingrediënten
Koe
Rauwmelks
Melk
-
Ja
Ja
Nee
Productinformatie
Frankrijk
40,00
mild
Nee
Nee