Omschrijving
l'amuse Signature Brabander Geit
- Deze kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk die door de leden van een coöperatie in Noord-Brabant wordt aangeleverd aan de kaasmakerij.
- Er wordt een microbieel (vegetarisch) stremsel gebruikt waardoor deze kaas geschikt is voor vegetariërs.
Onze l'amuse kazen zijn ook groter, wegen rond de 10 kilo en rijpen in zgn. natuurpakhuizen zonder koelingen dat de smaak nog meer ten goede komt.
