Omschrijving

De eerste en meest bekende van alle kaasspecialiteiten van
biologische geitenhouderij 'De Oude Streek' in het Groningse
Westerkwartier; het grensgebied van Groningen, Drenthe en Friesland.
Hanneke Kuppens maakt op verschillende wijze een assortiment aan rauwemelkse kaas.
Een romig rauwemelks kaasje met een donzige witschimmel, genaamd
Machedoux is een traditioneel ( enzymatisch) gestremd geitenkaasje met
een milde smaak en een zweem van paddenstoelen. 

Niet zwangerproof