Na meerdere zeer succesvolle proeverijen nemen kaasexpert Betty van L’Amuse en de Kroatische wijnmannen Mario en
Diederik van Croatiangrapes.com je weer mee op een bijzondere online kaas-en wijnreis door heel Europa.
En zoals jullie dat van ons gewend zijn hebben we ook deze keer weer een heel leuk verrassingselement ingebouwd.
Kroatië is een zeer divers wijnland en deze keer laten we zien dat zelfs één wijnhuis drie totaal verschillende en verrassende wijnen kan produceren.
We proeven deze keer een rosé brut van de Frankovka druif, een witte Graševina, de meest geteelde druif van het land en als laatste de verrassende fruitbom Zweigelt.
We pairen dit weer met negen topkazen uit heel Europa, bijzondere toppers uit Nederland, Duitsland, Frankrijk, Engeland en Zweden passeren de revue.
En juist in de combinatie van deze line-up van kazen en de wijnen zit het verrassingselement.
We gaan namelijk drie keer een kaas die bedoeld is bij één specifieke wijn terug proeven bij een andere wijn.
En wat blijkt…
Doe je mee met deze smakelijke en vermakelijke proeverij?
TIP:
- De live presentatie wordt opgenomen dus je kunt de proeverij ook later op een zelfgekozen tijdstip doen.
- Je junt het dus ook als cadeau geven.
Wat heb ik nodig?
• Je hebt uiteraard wijnglazen nodig.
• Een laptop of tablet met internetverbinding en Zoom
geïnstalleerd.
• Een koelkast om de witte wijnen en de kaas in te doen.
Hoe krijg ik de kaas en de wijn?
Je kunt het ook afhalen in een van de winkels van l’Amuse in
IJmuiden (Dokweg 21) of
Amsterdam (Olympiaplein 111).
De kaas en wijn is voldoende voor 2 tot 4 personen.
De proeverij is een samenwerking tussen Fromagerie l’Amuse
en wijnimporteur Croatiangrapes.com (www.croatiangrapes.com)
De proeverij van 27 November In samenwerking met Croatian Grapes.