Omschrijving

Limited Edition: Amsterdam 750 Ieder jaar wordt er bij Croft/Taylor’s een 7 jaar oude port gebotteld. Deze port heeft de smaak van chocolade, noten en rozijnen.

De kazen hierbij zijn:

Camembert aux cèpes – huisspecialiteit van l’Amuse met eekhoorntjesbrood.

Brie aux truffes – de tweede huisspecialiteit, met echte truffel.

Monte Enebro – Spaanse geitenkaas, gerijpt in as en blauwschimmelpoeder.

Comté Symphonie – 36-40 maanden gerijpt in een fort op lage temperatuur.

Achelse Blauwe – de gemarmerde blauwader uit België.

Garnituur: een bakje zoete tapenade van dadels, vijgen, noten, gember, honing en sinaasappel.